おもいでのばしょで

金澤にはたくさんのビューポイントが存在しますが

それにもまして

思い出の土地というところが

誰しもひとつはあるのではないでしょうか?

 

偶然にも

そこにレストランやお食事場所があれば

是非その場所で

結婚式をしませんか?

 

神社や仏閣の近くにも

多くの料亭さんや旅館さんがあります

 

とても

素晴らしい結婚式になることは

間違いなし

是非ご相談ください

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料亭で結婚式を

日本料理のお食事といえば料亭や料理屋

料亭といえば接待や特別な日でないとなかなか行けないという

敷居の高い場所というイメージではないでしょうか

 

裏を返せば

なかなか行けない場所

であるからこそ

ハレの日だからこそ相応しいとも考えられます

 

料亭は

金澤や加賀にはたくさんあります

この中から選ぶのはかなり難しいかも知れません

 

結婚式をしていない

料亭さんや料理屋さんなら尚のことです

 

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金澤といえば

他県からご来県の方にお話しをうかがうと

やはり一番は

「すし」

と言われる方が多いです

 

回転ずしの数も多く

そのレベルも非常に高いと思います

 

この日の

披露宴のメニューにもすしが登場しました

 

てまり寿司のような

少し小ぶりのシャリに

日本海の海でとれた魚が

 

女性でも食べやすいサイズが

良いと好評でした

 

宴席では

お腹が膨れてしまうので

ご飯ものはお食事として出されるのみの場合が多いですが

おすしは別格

 

どのタイミングで

出すのかは難しいところです

 

献立は料理長と話し合いの末決まります

どんなものをどのタイミングでだすのか

とても重要です

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ふくいの結婚式と金澤の結婚式

ふくいの結婚式には古くからしきたりがあります

一生水そして万寿まきです

一生水はその名の通り

「一生この家の水を飲みます(元の家には戻りません)」という意味が込められていて

一生升の中にある盃の水を飲み干すという儀式です

 

万寿は饅頭のことで

参列の方や当日来てくれた方に向けて

屋根から若しくは2階から饅頭をまく儀式

 

同じようなに意味は同じように込められていますが

金澤では

合わせ水と言いまして

ご両家の水を合わせて飲み干し

その盃(カワラケ)を粉々になるように叩きつける儀式

 

饅頭は撒かないですが配りはします

 

今回

この地域の二人が目出度くご結婚式を迎えるために

それぞれで儀式を行いたいということですが

ご新郎さま宅にご新婦さまが嫁ぐという形

ご新婦さまの実家は福井

ご新郎さまのご自宅は金澤です

 

仏壇参りをしてから

金澤に向かいたいという

ご両親様の強いご希望で

距離はありますが

福井でお仏前にお手を合わせ

一生水と万寿まきの儀式を行います

 

そのアテンドを私どもで

お任せいただくことになりました

 

このようなご依頼は多く

地元でもご存知の方が少なくなっていたり

ご両親さまもご自身の経験しかなく

当時は当人だったために

周りの方がお世話してくださったということで

あまり覚えていないということが多いです

 

そこで

私どもにご依頼いただくことがございます

 

お迷いのことや

当日はどうしたら

ということがありましたら

ご相談だけでも是非お問い合わせください

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臨時休業のお知らせ

急ではありますが

下記のとおり臨時休業をさせていただきます

9月22日(土)

9月23日(日)

9月24日(祝・月)

県外出張の為 ご予約をお受けできませんので

ご迷惑をおかけ致しますが

何卒ご了承くださいますよう宜しくお願い致します

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キャンセルは早めにお願いいたします

最近ご連絡いただいたお客様の中で

他社でお決めになったのち

キャンセルをされないで

そのままにされる方が増えてきています

 

他社でお決めになったことは

弊社の力不足を痛感して

残念な気持ちであることには変わりありませんが

それは仕方のないことだとおもっております

 

ただ

神社や料亭さんに予約の枠を

抑えていただいていたり

弊社でも手配などの準備を行っておりますので

キャンセルをされる際には

必ずご一報お願いいたします

 

色々なところに

ご迷惑をおかけすることになってしまいますので

できるだけ早く

どうかよろしくお願い申し上げます

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9月のついたちまいりは大雨洪水警報発令中

 

大雨の影響で参拝される方も少ないと

高を括っていたら

いつもどおりの人数

特に土曜日ということもあったのかもしれません

 

菅水路は洪水状態でした

 

9月の神事としては

少ないですが

新米の時期

11月に新嘗祭がありますが

神様に感謝して新米をいただくことにしましょう

 

 

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